窗外的梧桐叶被路灯照得泛着一层薄薄的金色,偶尔还有几片叶子会被不经意的吹到窗边。
菜很快上来了。
白鲳的盘子是温热的,鱼肉在青柠汁里泛着一层浅淡的光泽。
砂锅焗花蟹上桌的时候锅盖还盖着,侍者说了一句“小心蒸汽”,才慢慢揭开盖子。
酒香先散出来,带着蟹肉被高温激出来的微甜气息,混着蒜蓉和沙姜的香味,在桌面散开,又缓缓收拢成一阵属于这个夜晚的暖意。
顾昭胃口被勾起来,眼睛亮晶晶的看着桌子上的美食。
花蟹的壳被敲开了一小段,露出里面饱满的蟹肉,汤汁在砂锅边缘微微冒着泡,酱汁渗进蟹肉的纹理里。
汤是最后上来的,白瓷碗里汤色清亮,鸡肉炖得软烂,花胶已经半透明了,陈皮的味道很淡,只在喝完之后才会在舌尖留下一丝干净的余韵。
本来是侍者帮忙拆鱼、剔刺的。
但顾昭不太喜欢有人在旁边,便直接吩咐人走了。
她自己夹了一筷子白鲳。
鱼肉嫩滑,青柠的酸味很轻,像是只在鱼肉本身的甜味上浅浅地擦了一下,没有盖过它。
本身大厨已经剃过大刺了,选用的鱼肉是整条鱼最精华的部位,口感细腻鲜嫩。
顾昭难得被味道惊喜了一下,“这个搭配不错哎。”
这就是融合菜的魅力了,不同国家、地区的菜品风味融合,有时候是黑暗料理,有时候也会给人惊喜。
顾昭又夹了一块白鲳,这次带了一小撮炸过的香茅丝一起入口。
鱼肉嫩滑,香茅酥脆,两种口感叠在一起,比单吃更有层次。
她放下筷子的时候,目光落在砂锅里的花蟹上。
金明澈的口腹之欲其实比较淡,顾昭以前还偷偷腹诽,说不准是金明澈身体内那一半的泡菜血脉起作用了。
但金明澈表示他不喜欢吃泡菜。
他单纯就是对食物没太多欲望罢了。
顾昭就不同了,我们昭昭大王的好胃口不会被任何事情影响到。
她早就习惯了和金明澈吃饭的时候,这家伙吃的又慢又少了。
按道理来说,这样的饭搭子实在是很有饭索力,但奈何金明澈长得好看啊,还会主动伺候顾昭吃东西……
昭昭大王表示,看着这家伙吃饭时还是很秀色可餐的。
金明澈自己吃的不多,倒是很认真的在伺候昭昭大王。
他伸手把砂锅往她那边转了一点,让有蟹黄的半边靠近她
顾昭瞅他一眼,“你就吃一点?”
金明澈弯唇,“我今晚还要开会,等凌晨还有宵夜。”
至于宵夜是什么……
顾昭幽幽感叹一下,“参鸡汤其实还挺好喝的。”
人参的味道其实不太好,很苦涩,但参鸡汤用的不是普通人参。
而鸡汤味道鲜美滚烫,滋味浓郁,喝一盅确实还挺养胃的。
据说韩国许多年轻人天天昼夜颠倒、猛灌冰美式,竟然还那么有活力,都是因为喝参鸡汤补的……
也不知道是不是真的。
顾昭一边在心里光明正大开小差,一边低头夹起雪白的蟹肉,蘸了一下姜醋汁,放进嘴里。
桌上的菜还在冒着热气,花蟹的汤汁在砂锅里微微收了一点,味道更鲜美。
金明澈也不需要顾昭说什么,他亲手替顾昭盛汤,轻轻放在她面前,“现在温度应该不烫了,试试?”
顾昭默默低头喝汤。
汤的温度确实已经刚好,不烫口,花胶炖出了胶质,入口的时候有一层薄薄的滑感。
顾昭不去问为什么金明澈要留在那里等她,金明澈也不会主动说。
……
【先发一点,头有点晕,一直在出虚汗……感觉本来就虚的饭饭更是虚到不行了……】