煮饺子讲究\"三滚三出\",也就是煮饺子的水开后,再三次加入冷水,等水煮开后,饺子就熟了。
林初霜在来之前,已经调了不少麻酱和酸汤的料汁,只等饺子出锅,江湛明就能独立出餐了。
没几分钟,林初霜的煎饺火候也差不多了。
此时,放入调制好的冰花水,再次盖上盖子,等锅中的水分烧干,就可以出锅了。
“哇,好香啊!\"
三人的眼睛都直勾勾的,林初霜一将盒子递过来,他们就迫不及待地开始品尝。
煎饺是倒扣在盒子里的,底部金黄诱人,薄薄的一层冰花非常完整,雪花一般的纹路也十分完美。
只需要轻轻一咬,这薄如蝉翼的冰花就会瞬间断裂开,口感异常酥脆。
煎饺是纯牛肉馅的,里面汤汁满满,肉香醇厚,每吃一口都是享受。
还没来得及蘸调料,这一份冰花煎饺就被三个人给分食完了。
“我的天,这饺子简直好吃得让我想哭!”
“呜呜呜,我想家了,太好吃了!”
“自从被流放到意大利以后,已经记不清多久没吃过一顿好饭了,感觉好幸福!”
……
三个人对着林初霜,就是一顿疯狂彩虹屁输出,弄得她都不好意思了。
直到九份全部打包好,他们才依依不舍地走了。
在这期间,也来了不少人排队,三人简直是忙得团团转,钱也收到手软。
见这边人多,许多意大利本地人也被吸引了过来。
“哇哦,那边在卖什么,有一股陌生的香味!”
“我也不认识,不过看着好像是华国人!”
“好多人在排队,一定很好吃,我也要去试试!”
见这些外国人不懂,队伍里有华国人好心跟他们解释。
“这里是在卖饺子,是我们华国的传统美食,非常好吃!”
一听是\"传统美食\",当即就有人表示想要尝试。
……
就这样,要么是被香味所吸引,要么是抱着好奇的心态想试试,许多本地人也加入到了队伍当中来。
可饺子是林初霜一个人包的,时间也不够充足,很快就见底了。
她本来是打算,在摆摊的间隙再包一些的,可没想到会这么忙,连喝口水的功夫都没有。
可面前的顾客还排着长队呢,这可怎么办!
林初霜发了愁。
看着队伍里一大半的白人面孔,林初霜突然灵光一闪。
“各位顾客,这边可以为大家提供包饺子体验活动,饺子皮和馅料都是准备好的,不用额外加钱,欢迎大家来尝试~”
此言一出,江湛明和凌澈都惊呆了。
弹幕也滚动个不停。
【哈哈哈,这是什么意思,体验活动=你自己充当劳动力!】
【林老板也太聪明了吧,居然这种办法都能想得出来!】
【我只能说真不愧是资本家,真是把那一套玩得明明白白。】
【什么啊,包饺子有什么好体验的,不会真的有人感兴趣吧!】
……
国内的许多观众都不明白,饺子这种常见的食物,家家都吃,到底有什么好稀奇的?
更别说包饺子体验了,不就是把馅料放进皮里一捏吗,到底有什么好玩的。
可架不住这些外国人就是没见过,就收感到新奇。
林初霜这话一出,队伍里的人就立刻沸腾了起来。
几乎每一个人都跃跃欲试,对这项新颖的活动无比感兴趣。
对于当地人来说,别说是包了,平时甚至都不会吃这种食物!
林初霜见这个方法奏效,松了口气。
她拿出了擀好的面皮和拌好的馅料,让江湛明和凌澈帮自己一起,将他们分装好,分发给每一个想体验的人。
确定每一个人都领到了材料后,林初霜站在最中间,开始了教学。
“首先,我们要将饺子皮放在手心里,然后在最中间填上馅料,就像我这样。”
林初霜举起手里的饺子皮,展示给周围的顾客们看。
“然后,我们要用拇指和食指捏住饺子皮的边缘,从中间开始向两边轻轻按压,同时让饺子皮形成一个半月形状。”
林初霜教得十分耐心,确保每一个人都能听清自己的话、看清自己的动作。
“大家要注意,封口一定要捏紧,这样煮的时候才不会漏馅哦。”
话音一落,一个漂亮的饺子就出现在了林初霜的手心里。
“好了,大家现在可以试试,形状不好看也没有关系,但一定要尽量捏紧。”
在林初霜的耐心指导下,每一个人都无比认真地听讲,纷纷开始动手尝试起来。
虽然一开始大家都手法笨拙,包出来的饺子都奇形怪状的,但每一个人都玩的不亦乐乎。
甚至还有人拿起了手机,将这具有纪念意义的一幕录了下来,分享给亲密的人。
现场欢声笑语不断,气氛十分热烈。
林初霜看着这一幕,心中不禁感慨万千。
也许这就是美食的魅力吧,能让不同文化,不同背景的人们聚在一起,共享这一刻的快乐。
“霜霜,你看我这个饺子,包得好看吧!”
林初霜瞬间回神,转身看向突然出声的凌澈,和他掌心的饺子。
她仔细看了看,点了点头,“嗯,有进步!”
江湛明立刻不服输地把他挤到一边,“还是我这个更好看!”
林初霜下意识去看江湛明的,发现他包的确实比凌澈的好看一些,都能直接拿去卖了!
林初霜正想开口夸夸,但很快就反应过来,好像有什么不对。
“不是,我在教顾客包饺子,怎么你俩也学上了!”
“人家顾客自己包完可以自己吃,你俩包的谁吃?”
闻言,凌澈立刻出演控诉道,“霜霜,你好狠心,我辛辛苦苦包的饺子,你居然问谁吃!”
江湛明也难得露出了一副,显得有些委屈的表情,“对不起霜霜,我只是想尽快学会,这样才能帮你的忙,让你能不那么累。”
瞧瞧,这多体贴啊,谁受得了!
林初霜瞬间心软,可还没等她开口安慰,就有女生甜美的声音响起。
“我吃我吃,我想吃凌澈哥哥亲手包的饺子!”