美味邂逅：农女小厨神第一百零四章 感谢诸位打通我的任督二脉

　　　　    \"对了，双儿，去给我买点猪肉过来，要瘦肉。\"

    旁边的花掌柜和兰掌柜略有些惊诧地看了柳倾一眼，猪肉，他们没听错吧，向来只会做海鲜的人竟然要做猪肉，也罢，他们擎等着看她出丑就是了。

    花掌柜抓了一把瓜子，搬了一个小板凳，坐在柳倾的对面，目光灼灼地盯着柳倾手里地动作。

    兰掌柜也搬了一把小板凳，从花掌柜手里抠出来一把瓜子。

    \"想吃瓜子让你家小伙计炒去，\"花掌柜对于有人从自己手里夺食这件事，非常地不悦。

    \"小气鬼，不就是吃你一点瓜子，\"兰掌柜赶紧转移话题，\"你说，她能做好吗？\"

    \"切，\"花掌柜十分地不屑，\"你让一个整天绣花的人去种地试试，我还不信，她小小年纪，能什么都会？\"

    猪肉这种东西，说好做好做，但是要想做成上乘的味道，也确实有难度。

    \"她难道还能洗洗端上去，蘸酱吃不成？\"

    花掌柜一想到柳倾当时把一盘子生海胆端上去，就气得心肝脾肺肾都疼，他怎么就没有想到这个办法，让柳倾白白抢占了先机。

    两人磕着瓜子，看着柳倾手上的动作。

    柳倾先是将肉洗干净，切成薄片，加入适量的淀粉、盐、料酒、还有她自制的调味料，拌匀之后，放在一边腌着。

    她如此放心大胆地在众人面前演示，就是因为有自己度假配制的调味料，所以根本不用担心别人会偷师。

    然后将豆芽、圆生菜焯水备用，起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段，翻炒至变色加入水，将肉片倒入锅中煮开后出锅，将肉捞入碟子备用。

    她的双手灵巧地翻飞，看的花掌柜和兰掌柜的心也跟着七上八下的。

    \"这……怎么看着还挺熟练的。\"

    兰掌柜吃完瓜子，还想再从花掌柜手里抠出来，奈何花掌柜死死的护着，让他没有机会下手。

    柳倾将青菜、肉再次倒入锅中，煮熟后捞出，将汤倒入碗中，倒入葱姜蒜、辣椒面、花椒面，再次起锅烧油将热油浇于表面，热油瞬间跳起来，辣椒的香味，混着肉和菜的香味，瞬间香飘十里。

    隔壁吉祥楼和如意楼看着铺子的小伙计纷纷探头看过来，\"什么东西，怎么这么香。\"

    花掌柜和兰掌柜各自瞪了一眼自家的伙计，把蠢蠢欲动的小伙计瞪得眼观鼻，鼻观心，一副无欲无求的模样。

    花掌柜和兰掌柜狠狠地咽了一口口水，努力让自己不去看那黄灿灿的肉片。

    来来往往的客人早就在摊子前扎根，一个个吸溜着口水，目光灼灼地看着盛菜的大碗。

    在美食品鉴大会上，什么东西都可以试吃，柳倾让双儿把东西放在试吃的框子里，在一旁放了好几双筷子。

    几个按捺不住的人完全把面子抛开，冲到前面，拿着筷子，尝了一口，一个个被烫的直扇风。

    \"太好吃了，\"众人本来还有些犹豫，看到有人带头，涌上来，生怕自己抢不到。

    \"王二麻子，你都吃了几口了？\"

    \"姓李的，你给我留一口。\"

    \"说好就吃一口，我就吃一口。\"王二拍拍自己的肚子，一副心满意足的模样。

    \"去你的吧，你的一口顶的上别人的三口了。\"

    花掌柜手里地瓜子掉了一地，却忘了去捡，他很没出息地咽了一口口水，暗恨自己没有这个手艺。

    兰掌柜好心地戳戳花掌柜，\"你的瓜子掉了。\"

    花掌柜随便点点头，摆手道，\"没事。\"

    就算柳倾现在做的东西已经获得了一致的好评了，也不能算是胜了。

    下午的时候，还有一场品鉴的擂台赛，能在擂台赛上胜了，才算是真正的胜利。

    所以，花掌柜和兰掌柜都没有出手，他们想要在擂台赛上制住柳倾。

    花掌柜悄悄来到兰掌柜旁边，挤眉弄眼道，\"去跟台上那个说了？\"

    兰掌柜抱着手，同样挤眉弄眼，\"说了，一定让她下不来台。\"

    两人相视一笑，很是夫唱妇随，狼狈为奸。

    擂台上响起一阵急促的鼓声，人群安静下来，一个个引颈相望。

    \"诸位，本次美食品鉴大会，以土为主题，现场创作新品，绝对不能用以前用过的，下面有请诸位自由发挥。\"

    刚刚公布题目，底下便是一阵喧哗。

    \"不会吧，以土为主题，这个也太难了。\"

    \"就是，从来只听说过用吃的为主题，还没听过用土为主题的。\"

    有几个看热闹的，看看吉祥楼和如意楼的脸色，心里已经了然，\"看来花掌柜和兰掌柜这是要憋不住了，准备对柳掌柜下手了。\"

    柳倾听到题目后，微微愣了一下，看了看花掌柜和兰掌柜，看见那两个人一身正气凛然的样子，恨不得把腰杆挺得更直，心里便清楚了。

    \"此处无银三百两。\"

    双儿跟在柳倾身后，一脸担忧道，\"柳姑娘，这可怎么办？\"

    她自认为跟着林枫身边长了不少见识，可是从来没有听说过什么以土为主题的东西，这不是在为难人嘛。

    \"要不……我去找爷说一声，让他过来同出题方说道说道。\"

    柳倾摇头，\"不必，题目越难，越有意思。\"

    双儿看着柳倾胸有成竹地神情，知道她已经有了想法，松了一口气。

    柳倾想起来前两日自己做过的叫花鸡，还没有在酒楼里做过，叫花鸡，这个时代还不曾出现过，准保会叫人眼前一亮。

    她利落地将鸡处理好后，先用牙签将鸡身均匀的刺全。

    旁边围观的众人吓得起了一身鸡皮疙瘩。

    \"柳掌柜的这是在干什么？\"

    \"不知道啊，从来没见过有这么做饭的。\"

    花掌柜吓得一哆嗦，总感觉那只牙签不是刺在了鸡身上，而且刺在了自己的身上。

    柳倾丝毫没有注意到周围的眼神，自顾地将适量的盐涂抹在鸡身，然后倒入料酒、酱油涂遍鸡的全身，再撒上少许花椒，将辣椒切成辣椒丁、生姜切成末、蒜切成末、葱挽成葱节，然后将这些材料统统放入鸡肚子里面。

    \"腌四分之一个时辰就可以了。\"

    她把鸡放在一边，看到双儿抱着一个木箱子走过来，眯着眼睛道，\"来的正好。\"

    众人的注意力完全放在柳倾身上，旁边几个摊子也暂时将手里地东西放在一边。

    \"不是说以土为主题吗，怎么弄成鸡了？\"

    \"咱也不清楚，再接着看看，柳掌柜出手，肯定不是凡品。\"

    众人看着那只被戳破后又塞满肚子撑起来的鸡，已经忘记了刚才的恐怖，想想刚才水煮肉片的香味，不由得流下了口水。

    双儿后面跟着一个人，那人好像提了什么很沉的东西一般，走的很慢。

    \"柳姑娘，你要的东西我给你找来了。\"

    双儿指挥着后面的小伙计把箱子放在地上，柳倾打开箱子。

    众人好奇地恨不得脖子能再长一丈，伸着脑袋去看。

    后面的人被前面的挡住了，看不见，只好问，\"看清楚里面装的是什么了吗？\"

    \"好像……\"看清楚的人又有些不太确定，\"是土。\"

    \"土？\"

    后面的人明显有些怀疑前面的眼神。

    \"嗯，是黄土。\"前面的人有些确定了，\"方才出题人说用土为主题，所以柳掌柜的用土……\"

    他也想不出到底土要怎么用，总不能将鸡放在土里滚一滚吧。

    众人再次被眼前的景象惊呆了，柳倾将土里倒了点水，正在桌子上和泥。

    花掌柜不屑，\"她是想要烧盘子用吗？\"

    \"这可不行，这不合规矩。\"

    兰掌柜也死死盯着柳倾的动作。

    和好泥，柳倾真的用泥巴裹住了鸡的身子，看的众人差点没惊掉下巴。

    \"闻所未闻，\"在场的一个老者用拐杖拄着地，\"哪有这样做饭的，白瞎了一只鸡。\"

    \"好好的一只鸡，\"养鸡的主人忍不住泪趴当场，\"那可是我最用心养的一只鸡了，平日里没少吃粮食，比人吃的还好，死的不值。\"

    柳倾又让双儿找来了几块石头，然后找到一些柴火，搭起了一个简易的框子，然后将叫花鸡放框子里面，上面加火进行烧，烧到一个时辰的时候，将叫花鸡翻面再次在上面烧火。

    大约过了两个时辰，在场的人已经被叫花鸡的香味馋的肚子咕咕叫了。

    柳倾把泥团在地上摔开，小心得将叫花鸡取出来，放在盘子里。

    评委手上拿着筷子，目露绿光，恨不得直接咬上去。

    在场的人一个个咂着嘴，恨不得自己跑过去当评委。

    \"这美食品鉴大会的规矩不太合适，只有评委能尝到，不让观众尝一尝，这怎么能行。\"

    底下的观众不满地抱怨。

    \"就是，若是评委徇私，这可如何得了。\"

    柳倾听着底下地抱怨声，笑道，\"诸位莫要心急，清风楼明日便会退出叫花鸡，若是诸位想要尝试，可到清风楼来。\"

    这一手牌，打的真好。

    花掌柜和兰掌柜面面相觑，这不是搬起石头砸自己的脚吗，他们苦心积虑地开美食品鉴大会，最后倒是便宜了柳倾。