喜剧狂人第二章 怪厨佳人

　　　　1
　　
　　    到了晚上，江旭阳和郝明又是辗转难眠，蟑螂在他们的窗户边爬过来、爬过去，郝明数着那些蠕动的黑影打发时间，叹息如浓雾飘荡，久久不散。
　　
　　    不过他们没有烦恼太久，第二天就高兴起来了。因为他们找到了工作。工作在幸福村南边，那里有一个店铺，名叫龙家饭店。饭店管事的黑黑胖胖，留着八字胡，人称龙一刀。两个人站在龙一刀面前时，龙一刀盯着郝明的脸，那门牙上漆黑的洞让他浮想联翩。这段日子里，那些亲侄学徒偷吃成风，厨房里食材常常缺斤短两，为此龙一刀甚是恼火，连续辞退两个贪吃的学徒，局面也没得到控制。
　　
　　    龙一刀看着郝明门牙上的黑洞，眼前一亮，他从那黑门里得到启示，以为缺牙的人更令人放心，不会馋嘴偷吃，即便如此，也会效果不彰。因此爱屋及乌，连江旭阳也一并招了进来。
　　
　　    郝明推迟了安装烤瓷牙的计划，因为龙一刀每天早上看到他的牙时，都会很高兴，那黑洞是他能够呆在这里、并且一直呆下去的幸运星。
　　
　　    作为服务生，他表现得很卖力。每天，他练习径走和俯卧撑，锻炼脚力和腕力。清晨上班前，他会找一块空地练嗓音，以便报菜名让声音洪亮悦耳。晚上，他去巷道里寻找杂技师，学顶碟手艺。他在为自己的工作准备如虎添翼的技能。
　　
　　    然而，好景不长，就在他规划自己的快乐生活时，他们突然被辞退了。
　　
　　    这事的起因很窝心，郝明想省钱给自己买双新皮鞋，为此连续挨了三天饿，第三天整理厨房食材时，实在难以忍受腹中咕噜，他就想偷吃了一枚蚕豆。
　　
　　    江旭阳说：“你别吃，龙一刀看见了。”
　　
　　    郝明说：“哪有那么巧。”
　　
　　    世上的事就是这么巧，那蚕豆刚进嘴里，龙一刀就撞进来了，要命的是，那蚕豆不偏不倚镶在黑洞中间。
　　
　　    他张开嘴时，龙一刀如看到一颗钻石嵌在一排大牙中，熠熠闪光。“你让我知道，在任何时候，”龙一刀说：“都不能被人的外表迷惑。”
　　
　　    可怜的郝明就这样被轰了出来，连带着江旭阳也被赶了出来。回到家里，郝明破口痛骂龙一刀是个王八蛋，江旭阳劝他消消火，“谁叫你被人逮了个现形呢，能怪别人吗？”
　　
　　    “我恨不得买把刀把他剁了。”郝明骂道，“诶我说，你也被赶出来了，你怎么一点也不着急，你那玩意被狗吃了。”
　　
　　    “我能怎么办”，江旭阳无奈道，“冲动是魔鬼，他人高马大，不管是你冲，还是我冲，说不定回来就变成鬼了。”
　　
　　    郝明鄙视地看他。
　　
　　    这时云香回来了，一听就说：“你又没偷吃，说不定那龙老板还会用你呢。”于是三人就过去了。
　　
　　    “你放心，他绝不会偷吃，他见到吃的就恶心。”郝明拍着胸脯对龙一刀道：“他有厌食症。”
　　
　　    “绝食都不行，”
　　
　　    龙一刀说，“做人要讲诚信，首先你这个人就不诚信，我还能相信你吗？”
　　
　　    “可是龙老板，江旭阳确实没偷吃，他是无辜的。”云香从后面走出来，道：“你就看在我们都是毕业生，找工作不容易，给他一个机会吧。”
　　
　　    龙一刀抬头一看愣住了，面前站着一个女孩，如迎面扑来清新的风。他脖子突然红了，道：“当然给一个机会。”
　　
　　    他转向江旭阳，脖子由红变白，“屠宰房也是我的，这几天正缺人，你们先去搭个帮手，看表现回来。”
　　
　　    他转向云香，脖子又由白变红，温柔道：“其实我正缺一个大堂副理。”
　　
　　    面试是在二楼办公室里，由龙一刀主持。
　　
　　    那到来的新人正是云香。
　　
　　    云香惴惴不安地坐在龙一刀面前，坐了一顿饭的工夫，也没见他说出一句话，倒是肚子叽里咕噜地叫。龙一刀茫然无措，感觉脖子上顶的不是脑袋，而是顶了个木瓜。
　　
　　    沉默，不在沉默中爆发，就在沉默中崩溃。就在他近乎崩溃时，这时，一只鹧鸪挽救了他。那鹧鸪从笼子里跑出来，蹦蹦哒哒进来了。
　　
　　    “呀，”云香叫道，“好可爱。”
　　
　　    “不仅可爱，”龙一刀说：“而且可口，比如土豆烧鹧鸪……”
　　
　　    他从这道菜上找到突破口，马上进入自己熟悉的领域。他畅谈菜谱，由一个沉默寡言的木讷小生，一跃而成满腹经纶的青年才俊，更令人兴奋的是，云香如此全神贯注，坐在凳子上，双手托着腮，像个小孩子，而他就是幼儿园的阿姨。
　　
　　    云香道：“你真厉害，懂这么多，还有这么多生意。”
　　
　　    龙一刀轻声道：“其实都是为了生活，你知道吗，我年轻轻时，想做个文艺青年，梦想着坐在田埂上写一辈子诗。”2
　　
　　    龙一刀带着江旭阳和郝明去了屠宰房，成了那里的临时工。
　　
　　    在屠杀中，郝明表现得很谨慎，他按部就班地遵照屠夫面授的指示，准备长凳、弯钩、绳索、木盆、尖刀、橡皮管和热水。在经过一系列细微、琐碎的程序后，一头猪就被杀死了。
　　
　　    然而，江旭阳却一肚子暗火，虽然他们都上班了。但是直觉告诉他，龙一刀是给了云香面子。他隐约感受到了威胁，这是比郝明更难对付的对手，更要命的是，云香还无所知觉。
　　
　　    杀猪时，在明灭的火光中，江旭阳提着尖刀露出诡异的笑，隔出一丈远，就朝猪的喉咙扔过去，这显然受网络游戏里英雄们扔飞刀的影响。
　　
　　    这个举动如此疯狂，把龙一刀吓了一跳，却起到了和英雄们打击敌人同样的效果，让人不可思议；没等人看清楚，那猪已翘了辫子。
　　
　　    龙一刀始终没弄清楚，他的尖刀是怎么样拐着弯地飞进猪的喉咙，猪又是怎么痛痛快快地死掉，哼都没哼一声。
　　
　　    然而，当他看到刀扎的方位，他就不想知道猪有没有咽气了，而想知道自己有没有受伤，因为刀固然扎进了猪喉咙，而离自己的腕动脉也只剩一公分远。
　　
　　    一股怒气冲上龙一刀脑门，他抬脚把江旭阳踹开。踹完了倒没有咆哮，甩出两百元给江旭阳道：“你们赶紧走吧，你们不是来杀猪，是来杀人的。我多留你们一会，我命都难保了。”3
　　
　　    云香在龙家饭店做大堂副理的工作。
　　
　　    而她工作回来的第一天，围绕两片鱼头，她买了剁椒、白萝卜、红油、味精、生姜、葱。第二天，围绕一块腊肉，她添了红葱头、红椒、老抽、湿面粉、麻油。第三天，围绕一片猪肚皮，她添了净冬笋、水发香菇、鸡蛋、料酒、大蒜、生粉。三天下来，江旭阳和郝明一贫如洗的厨房里，俨然开了杂货铺。
　　
　　    很显然，她不仅是一个大堂副理，龙一刀还在悉心指导她的厨艺。
　　
　　    晚上吃豆辣蒸鱼时，江旭阳情绪很低落，他在豆腐乳、面条、鸡蛋、鱼头、腊肉和猪肚皮之间加减乘除后，怀念过去蛋炒饭的日子。
　　
　　    云香是个善解人意的女孩，从第二天开始，她就用物美价廉的材料做出了一手好菜。果然如此，围绕着新鲜鸡蛋，云香为他们奉献了浇汁蛋、荷包蛋、肉末蒸蛋、丝瓜蛋汤、苏格兰煎蛋、腐乳炒蛋、西红柿炒鸡蛋和酸辣蛋花汤。然而这没有什么用，她依然是从龙一刀那里学来的厨艺，江旭阳依旧不开心。
　　
　　    “你辞职吧。”江旭阳道。
　　
　　    “为什么？”云香问。
　　
　　    江旭阳还说不出我担心你这样的话，只得道：“龙一刀脾气很差，很小气。”
　　
　　    “不会吧，他人很好，”云香轻声道，“给我的工资也不错。”
　　
　　    江旭阳道：“工资高有什么用，你看他那副德行，时间长了他会……”
　　
　　    “会什么？”云香追问。
　　
　　    江旭阳无可奈何道：“会吃了你。”
　　
　　    云香吃了一惊。
　　
　　    回到龙家饭店时，龙一刀早在里面等她了。“我的八种鸡蛋的做法，你都学会啦。”云香点点头。“你想不想看一看，土豆的十六种做法。”龙一刀瓮声瓮气地说。云香吃了一惊，想起江旭阳的话，心里觉得拘束起来。“不用啦，你教了不少，我很知足啦。”
　　
　　    他的热情让她吃惊，她只希望好好做她大堂副理的职业，顺道学两道菜在江旭阳面前炫耀一下。“你还想学什么。”龙一刀轻言细语道，“我还有你没见识过的手艺。”声音温柔得让她心里发怵。
　　
　　    云香道：“我喜欢吃鸭脖，我想学做正宗卤鸭脖，周黑鸭那种。”显然龙一刀不会做鸭脖，周黑鸭的配方是绝密不外传的，云香想用卤鸭脖让他知难而退。
　　
　　    “卤鸭脖，卤鸭脖。”龙一刀在大堂里走来走去，走了一会停下对云香说：“你给我三天时间。”